.jpg)
Idag har eleverna från åk1 på Restaurang- & livsmedelsprogrammet samarbetat och knutit kontakter, i köket på Heden, tillsammans med elever från IMSPR. De har lärt av och med varandra om mat från olika delar av världen. Alla kunskaper ledde dem fram till en färgstark och mycket välsmakande buffé!
Kanske kommer någon av dessa spännande maträtter in på menyn i Restaurang Lustgården under våren.
Håll utkik!
Tea for 2 UF från Restaurangskolan på Heden, gjorde mycket bra ifrån sig i Tallinn på den stora internationella mässan för unga entreprenörer: Estonian Student Company Trade Fair.
Företaget är med i EWB, Enterprise without Borders, och passade på att knyta nya affärskontakter med ett företag från Pernu som innebär att deras te nu säljs i Estland. Tea for 2 UF fick motta ett bevis på att de var mycket aktiva försäljare på mässan, vilket bådar gott inför vår regionala mässa.
Notera i kalendern redan nu: Gävleborgs regionala UF-mässa i Höghammarhallen den 21 mars kl.12.00-18.00. Välkomna dit!
HR 10 har lagat mat med hjälp av matrecept tillhörande judendom, islam, hinduism och buddhism. Eleverna presenterade de olika religiorna för de inblandeade lärarna. Detta projekt är ett samarbete mellan olika ämnen med HR-läraren Anna Reidemar som initiativtagare.
Det blev en hedrande andraplats för tjejerna i ekokocksfinalen i Växjö. Läs artikeln i HelaHälsingland. Titta på finalen!
Inte alla är unga men alla är ekokockar.
Nu rullar vi mot Växjö laddade för tävling
Från HelaHälsingland den 10 septemper 2012. Våra duktiga elever har gått till final i Unga ekokockar 2012.
Visst kan Brotorget vara vackert!
Vänsterklicka 2-3 ggr på bilden om ett större format önskas.
Foto: Håkan Lenneby
HR09 har tisdagen den 15 maj lagat mat där recepten hämtats från buddistiska, judiska och muslimska mattraditioner. Därefter presenterade eleverna religionerna, deras matregler och recept för varandra och för sina lärare Anna Reidemar och Malin Ungh. Smakupplevelserna bröt mot det vardagliga på ett postivt sätt. Foton tagna av Malin Ung under dagen.
